27
Dic
“Produrre uve di ottima qualità che siano legate al territorio sia per tipicità che nel rispetto di esso, uno volta fatto questo il vino verrà da sé.“
Denny Bini del Podere Cipolla è un nome...
Tag Archives: vino rosso
11
Ott
L’Italia dei vini è una realtà ben consolidata e rispettata in tutto il mondo.
La produzione vinicola del nostro paese è stabilmente ai primi posti da diversi anni, ma non della sola quantità ci possiamo...
12
Set
“L’uva capisci che è pronta per essere colta quando l’assaggi. Senti il sapore. Poi guardi i vinaccioli se sono verdi o marroni. Devono essere marroni. Poi mastichi pure loro. Sono amari, ma se l’uva...