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Tag Archives: vino rosso biologico

Home » Posts Tagged "vino rosso biologico"
tramonto al vino
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06 Giu
vino

Vini d’estate

  • Giugno 6, 2017
  • By Giona Cerlini
  • prodotti biologici, vino bianco, vino rosso biologico
Se ora vi dessi la notizia che “l’estate sta arrivando”, sareste autorizzati a mandarmi a quel paese… le temperature delle ultime settimane parlano chiaro. Molte più ore di sole, i colori tipici e caldi di...

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vino biologico
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07 Mar
vino

Biologico e biodinamico. Il vino sostenibile

  • Aprile 11, 2017
  • By Giona Cerlini
  • alimentazionesostenibile, alimenti biologici, vino rosso biologico
In questo articolo vorrei far luce su due “filosofie” produttive molto interessanti e spesso poco chiare: la produzione biologica e quella biodinamica. Analizzando in generale il vasto panorama dei vini italiani ed europei vediamo come...

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denny bini
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27 Dic
lambrusco emiliano, Non categorizzato, Presentazione prodotti, vino

I grandi vini del Podere Cipolla, tra tradizione e innovazione

  • Dicembre 27, 2016
  • By Giona Cerlini
  • storia del cibo, vino rosso, vino rosso biologico
“Produrre uve di ottima qualità che siano legate al territorio sia per tipicità che nel rispetto di esso, uno volta fatto questo il vino verrà da sé.“ Denny Bini del Podere Cipolla è un nome...

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vendemmia
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11 Ott
alimentazione sana, lambrusco emiliano, Non categorizzato

Lambrusco, vino amico e di qualità

  • Dicembre 1, 2016
  • By Giona Cerlini
  • alimentazione sana, lambrusco, lambrusco biologico, vino rosso, vino rosso biologico
L’Italia dei vini è una realtà ben consolidata e rispettata in tutto il mondo. La produzione vinicola del nostro paese è stabilmente ai primi posti da diversi anni, ma non della sola quantità ci possiamo...

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vanni
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12 Set
alimentazione sana, Non categorizzato

Azienda agricola Cinque campi

  • Dicembre 1, 2016
  • By Giona Cerlini
  • lambrusco, lambrusco biologico, vino rosso, vino rosso biologico
“L’uva capisci che è pronta per essere colta quando l’assaggi. Senti il sapore. Poi guardi i vinaccioli se sono verdi o marroni. Devono essere marroni. Poi mastichi pure loro. Sono amari, ma se l’uva...

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