lambrusco biologico Archives

Terre d’Emilia, territorio ed enogastromia

Novembre 18, 2016
By Giona Cerlini
aceto tradizionale, lambrusco biologico, parmigiano reggiano

Se è vero che in Emilia-Romagna il mangiar bene è di casa, l’asse Parma-Reggio Emilia-Modena rappresenta senza dubbio il distretto enogastronomico più rappresentativo dello star bene a tavola. La vetrina di eccellenze che queste terre...

Lambrusco, vino amico e di qualità

Dicembre 1, 2016
By Giona Cerlini
alimentazione sana, lambrusco, lambrusco biologico, vino rosso, vino rosso biologico

L’Italia dei vini è una realtà ben consolidata e rispettata in tutto il mondo. La produzione vinicola del nostro paese è stabilmente ai primi posti da diversi anni, ma non della sola quantità ci possiamo...

Azienda agricola Cinque campi

Dicembre 1, 2016
By Giona Cerlini
lambrusco, lambrusco biologico, vino rosso, vino rosso biologico

“L’uva capisci che è pronta per essere colta quando l’assaggi. Senti il sapore. Poi guardi i vinaccioli se sono verdi o marroni. Devono essere marroni. Poi mastichi pure loro. Sono amari, ma se l’uva...