Description

Birra lager artigianale – Amberground

Sapore: Amberground è una Birra lager artigianale, di grande bevibilità. Adatta a palati esigenti, ma perfetta anche per una copiosa bevuta in compagnia. Al naso sprigiona note floreali, in bocca la morbidezza dei malti è bilanciata da un leggero agrume maturo. Chiude decisa, amara, in perfetto stile American Amber Lager tipico della Est Coast.

DESCRIZIONE: Da una parte Manhattan, dall’altra Brooklyn e più a nord Williamsburg, la Grande Mela unita da due maestosi ponti. Quartieri così vicini ma così diversi. L’unione di un antico stile europeo con l’uso sapiente di un luppolo americano: il Cascade.

IL BIRRIFICIO: Tre ragazzi appassionati di birra si uniscono nel 2013.
Stefano porta con se la passione dimostrata già da bambino con gli esperimenti condotti nella cantina del nonno e l’esperienza maturata negli States;
Veronica ha scoperto la birra durante la redazione della sua tesi di laurea, in cui traduceva dal francese un libro sulle birre di Bruxelles e Vallonia, e ha ampliato le sue conoscenze nei suoi lunghi viaggi di lavoro;
Marco completa gli studi all’istituto alberghiero, dove matura l’interesse di tutto ciò che sta dietro il mangiare e bere bene. In un primo momento si interessa solo al vino, ma poi nel 2006 ha il “colpo di fulmine” assaggiando una Saison Dupont. Da allora porta avanti entrambe le passioni per vino e birra. Attualemente gestisce “Kikko – Assistenza enogastronomica“, un locale a Parma, divenuto in breve tempo un punto di riferimento per la birra artigianale.