Ricette

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01 Dic

Birra artigianale, farine, Ricette

Hamburger come quelli di McDonald’s

Dicembre 2, 2017
By Giona Cerlini

Hamburger Avete mai provato a fare hamburger appetitosi, da consumare a pranzo o a cena? È vero, apparentemente non sembrano il massimo del salutismo, ma se creati con ingredienti genuini e scelti con criterio, è possibile ogni tanto...

24 Mar

L'Arte di mangiar bene, Non categorizzato, Ricette, storia

Farinata gialla di magro

Marzo 24, 2017
By Giona Cerlini

La polenta secondo Pellegrino Artusi Oggi è il secondo appuntamento con “L’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi. In particolare vi presento una ricetta per preparare la polenta. Gli ingredienti sono “poveri”, non contemplano carne,...