29
Lug
Ricetta estiva a base di farro
Da oggi potete trovare un nuovo ospite in Alimentiamo la “Birra di farro” per cui vogliamo proporvi una ricetta per una fresca insalata di farro, sfruttando così i suoi...
Presentazione prodotti
28
Gen
Aromel
Volete sconfiggere raffreddore e malanni della stagione invernale in modo naturale? Oltre all'apropoli, che vi abbiamo presentato nel blog precedente, oggi vi presento il miele agli oli essenziali, Aromel, dell’Azienda Agriapistica “La Natura”. Gocce...
20
Gen
Un'idea regalo
Ho una cena. Importante.
Sono invitato con mia moglie a cena dal capo. So che qualcosa bolle in pentola.
Sono già stato a casa sua. Gentilissimi, affabili. La cantina dai muri grondanti rugiada custodisce i...
30
Dic
La nostra farina di castagne
Sapete che partecipo a Sagre.
Perché mi piace il contatto con la gente, osservare le loro espressioni di sorpresa all’assaggio dei prodotti…. E anche perché è bello ascoltarle, sentire i loro...
27
Dic
“Produrre uve di ottima qualità che siano legate al territorio sia per tipicità che nel rispetto di esso, uno volta fatto questo il vino verrà da sé.“
Denny Bini del Podere Cipolla è un nome...
11
Dic
Peperoncini Habanero emiliani
Oggi vi parlo della passione coltivata dall’amico Marcello.
Gli inizi
Ricordo quando circa sei anni fa Marcello veniva all’allenamento mostrandoci le fotografie dei suoi peperoncini, che coltivava in vasi nel suo giardino. Ci mostrava...