dolci Archives - Alimentiamo

14 Feb

Le ricette dei film – Chocolat

Febbraio 14, 2017
By Giona Cerlini
ricette da film

Cibo e film sono un connubio indissolubile ed alcuni di loro sono riusciti ad entrare nell’immaginario collettivo insieme alle prelibatezze che vi abbiamo trovato. Per la serie “ricette e film”, dato che è San Valentino,...

10 Gen

dolci, storia

La grande storia del cioccolato, parte #1

Oggi voglio iniziare a raccontarvi una storia, fatta di viaggi, scoperte e passione: la storia del cioccolato, e di come è arrivato a noi. LE ORIGINI La storia del cioccolato inizia in Amazzonia in tempi antichissimi,...

18 Nov

dolci, Non categorizzato

Marmellata, confettura, composta. Qual è la differenza?

Novembre 29, 2016
By Giona Cerlini
composta, confettura, marmellata

Che differenza c’è tra marmellata e confettura? E tra confettura e composta? Noi proviamo a rispondere…

01 Nov

dolci, miele e propoli, Non categorizzato, rimedi naturali

Miele, amico senza tempo

Novembre 2, 2016
By Giona Cerlini
alimenti biologici, curcuma e miele, miele

Oggetto di molti studi per i suoi innumerevoli effetti benefici, il miele è un alimento che non dovrebbe mai mancare nelle nostre dispense. La sua storia inizia svariate migliaia di anni fa. Sebbene le arnie...

17 Ott

alimentazione sana, dolci, Non categorizzato

Crostata golosa alle Fragole

Ottobre 17, 2016
By Giona Cerlini
crostata, dolci, fragole, marmellata

E' lunedì, è autunno, non so a voi, ma a me la voglia di dolce aumenta. Nel weekend in casa abbiamo quindi sperimentato, con la nostra farina e la nostra marmellata, una buonissima crostata di...